休日｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 立川北

こんにちは、ハウスドゥ立川北店の林です。

最近は暖かい日もあれば寒い日もあり、気温差がすごいですね。体調管理には気を付けましょう！

今回はバレンタインのお話をしたいと思います。

私は毎年チョコレートを作っていますが、今年はボンボンショコラにしました😊

テンパリングをしたチョコレートで生チョコを包んでいるので、外側はパキッとしていて中は滑らかなので触感も楽しめます。

またテンパリングも、お店のボンボンショコラくらい細かく温度調整をしなくても気にならない、という方でも50℃程度→30℃程度の温度調整でもテンパリングが出来るのでオススメです！

ちなみに味は、ミルクチョコレート、ナッツチョコレート、コーヒーチョコレートの3種類でした。

また、姉はモンブランを作っていました！お店のみたいでとっても美味しかったです😊☆

まだまだコロナウイルスやインフルエンザなども怖いので、手洗いうがいなど徹底して残りの2月も乗り切りましょう！